ZUBEREITUNG:

Als erstes die trockenen Zutaten vermischen. Die flüssigen Zutaten dazugeben und mit dem Schneebesen glattrühren. Die Papierförmchen in einem Muffinblech verteilen und mit dem Teig befüllen. Bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Min. backen. Die Muffins nach dem Abkühlen nach Belieben dekorieren. Wer keine Schoko Muffins mag, kann das Kakaopulver einfach durch Mehl ersetzen.

ZUTATEN:

200 g Mehl 160 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 50 g Kakao 2 Eier Vanille 150 g Öl 200 g Milch